Cách dùng
Cách dùng muối sốt tỏi Hít Hà cho từng món
Muối sốt tỏi Hít Hà dùng ngay, không cần pha: lắc đều, lấy ra chén và chấm. Dưới đây là món hợp nhất, 3 công thức biến tấu và cách bảo quản để giữ vị lâu.
4 bước
Dùng muối sốt tỏi đúng vị
- 1
Lắc nhẹ trước khi dùng
Đảo đều sản phẩm nếu thấy nguyên liệu lắng xuống đáy chai.
- 2
Lấy lượng vừa đủ ra chén
Cho sốt ra chén thay vì chấm trực tiếp từ chai để giữ vệ sinh và giữ vị ngon lâu dài.
- 3
Chấm trực tiếp hoặc làm gia vị
Chấm hải sản, rau củ luộc/hấp, thịt nướng, trứng, bánh tráng, trái cây, đồ khô — hoặc làm sốt trộn chân gà, trộn tré.
- 4
Điều chỉnh theo khẩu vị
Thêm bớt lượng sốt cho từng món để vừa miệng nhất.
Chấm gì ngon
Muối sốt tỏi chấm món gì?
Vị mặn của muối, cay của ớt, chua ngọt của nước cốt tắc và mùi thơm tỏi Phan Rang hợp nhất với những món có vị nhạt hoặc béo — làm món dậy vị ngay.
1. Muối sốt tỏi chấm hải sản nướng
Tôm, tôm hùm, hàu nướng — chấm cùng Hít Hà cho vị cay nồng, thơm tỏi Phan Rang đậm đà.
Muốn chua hơn cho hải sản? Pha thêm nước cốt tắc hoặc chanh theo công thức Hít Hà chanh/tắc bên dưới.
2. Muối sốt tỏi chấm đồ nướng, chiên
Gà nướng, thịt nướng, đồ chiên giòn — dậy vị cay ngay miếng đầu.
Với đồ chiên giòn, thử trộn cùng mayonnaise thành Hít Hà mayo béo cay.
3. Muối sốt tỏi chấm trái cây chua
Xoài, cóc, ổi, thơm — chua cay mặn ngọt bùng vị giác.
Chấm trực tiếp hoặc lắc cùng trái cây cắt miếng — món ăn vặt chua cay quen thuộc.
Còn dùng được cho
Ăn lẩu? Xem 3 cách dùng muối sốt tỏi chấm lẩu
Biến tấu
3 công thức pha muối sốt tỏi trong 1 phút
Hít Hà chanh / tắc
2 phần Hít Hà + 1 phần nước cốt tắc hoặc chanh, trộn đều. Hợp với hải sản, trái cây, đồ nướng.
Hít Hà mayo
1 phần Hít Hà + 2–3 phần mayonnaise, trộn đều. Hợp với đồ chiên, sandwich, xúc xích.
Hít Hà BBQ
Trộn Hít Hà với sốt BBQ yêu thích — phết lên thịt khi nướng hoặc dùng làm nước chấm riêng.
Bảo quản
Bảo quản muối sốt tỏi sau khi mở nắp
- Hạn sử dụng
- 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)
- Chưa mở nắp
- Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; đậy kín nắp sau khi dùng
- Sau khi mở nắp
- Sau khi mở nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 30 ngày
- Mẹo giữ vị
- Lấy sốt ra chén bằng muỗng sạch, khô; không chấm trực tiếp vào chai
Thấy nguyên liệu lắng xuống đáy chai là bình thường — lắc nhẹ hoặc đảo đều trước khi dùng.
